KULC:eBook Collection

13,924 result(s)

Page 97 / 279

Title	Fulltext	Author	Publisher	Year	Course	Faculty	Department	Purchased
Food Microbiology, In Human Health & Disease	Open	Nancy Khardori	CRC Press	2015	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาจุลชีววิทยา	ศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์	ภาควิชาวิทยาศาสตร์	2561
Food Microstructure and Its Relationship with Quality and Stability	Open	Devahastin, Sakamon	Woodhead Publishing	2017	Agricultural, Biological, and Food Sciences 2017	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2562
Food Microstructures: Microscopy, Measurement and Modelling	Open	NULL	Elsevier	2013	วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมและเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2559
Food Molecular Microbiology	Open	Spiros Paramithiotis, Jayanta Kumar Patra	Taylor & Francis	2019	NULL	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2567
Food Packaging	Open	N. C. Saha, Anup K. Ghosh, Meenakshi Garg, Susmita Dey Sadhu	Springer Nature	2022	วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร	ทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร	เทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ	2567
Food Packaging	Open	Grumezescu, Alexandru Mihai	Academic Press	2017	Agricultural, Biological, and Food Sciences 2017	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2562
Food Packaging Materials Testing & Quality Assurance	Open	Singh , Preeti	CRC Press	2017	ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ	อุตสาหกรรมเกษตร	ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ	2561
Food Plant Sanitation	Open	NULL	CRC	NULL	NULL	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	NULL
Food Preservation	Open	Grumezescu, Alexandru Mihai	Academic Press	2017	Agricultural, Biological, and Food Sciences 2016	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2562
Food Process Engineering and Technology, 2e	Open	Zeki Berk	Elsevier	2013	ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2559
Food Processing and Preservation	Open	H.R. Naik; Tawheed Amin	CRC Press	2022	วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาประมง, วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	ประมง, อุตสาหกรรมเกษตร	ภาควิชาการจัดการประมง, ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	2566
Food Processing By-Products and their Utilization	Open	Anil K Anal	John Wiley	2017	NULL	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2562
Food Processing Technologies, Impact on Product Attributes	Open	Amit K. Jaiswal	CRC Press	2016	ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร, วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง	อุตสาหกรรมเกษตร, ประมง	ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์, ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง	2561
Food Processing Technology (Fourth Edition)	Open	Fellows, P.J.	Woodhead Publishing	2017	Agricultural, Biological, and Food Sciences 2017	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2562
Food Processing: Advances in Non-Thermal Technologies	Open	Kshirod Kumar Dash	CRC Press	2022	วิศวกรรมศาสตรดุษฎีบัณฑิต	วิศวกรรมศาสตร์	NULL	2565
Food Processing: Principles and Applications	Open	Smith	Wiley	2004	NULL	NULL	NULL	2563
Food Safety	Open	Jinap Selamat, Shahzad Zafar Iqbal	Springer International Publishing Switzerland	2016	ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร	อุตสาหกรรมเกษตร	ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	2561
Food Safety and Quality Systems in Developing Countries	Open	Gordon, Andre	Academic Press	2015	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาความปลอดภัยของอาหารในผลิตผลจากสัตว์	เกษตร	ภาควิชาสัตวบาล	2560
Food Safety Culture	Open	Frank Yiannas	Springer Science+Business Media, LLC	2009	NULL	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2553
Food Safety Engineering	Open	Ali Demirci, Hao Feng, Kathiravan Krishnamurthy	Springer Nature	2020	ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2564
Food Safety for the 21st Century - Managing HACCPand Food Safety throughout the Global Supply Chain	Open	Wallace	Wiley-Blackwell	2010	ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร (นานาชาติ)	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2560
Food Safety Governance	Open	Ortwin Renn, Marion Dreyer	Springer Berlin Heidelberg	2009	NULL	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2553
FOOD SAFETY HANDBOOK	Open	Schmidt	Wiley	2003	NULL	NULL	NULL	2564
Food Safety in China - Science, Technology, Management and Regulation	Open	Jen	NULL	2017	NULL	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2561
Food Safety in the 21st Century	Open	Gupta, Rajul Kumar	Academic Press	2016	Agricultural, Biological, and Food Sciences 2016	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2562
Food Safety Management Programs	Open	NULL	CRC	NULL	NULL	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	NULL
Food Safety: Innovative Analytical Tools for Safety Assessment	Open	Spizziri	Wiley-Scrivener	2016	วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอาหารปลอดภัยและโภชนาการ	ทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร	ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ	2560
Food Science	Open	NULL	CRC	NULL	NULL	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	NULL
Food Science, Technology and Nutrition: A Handbook for Sensory and Consumer-Driven New Product Development: Innovative Technologies for the Food and Beverage Industry	Open	Maurice O'Sullivan	Elsevier: Woodhead Publishing	2017	ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร	อุตสาหกรรมเกษตร	ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	2561
Food Science, Technology and Nutrition: Food for the Aging Population, 2e	Open	Monique Raats/Lisette De Groot/Dieneke van Asselt	Elsevier: Woodhead Publishing	2017	ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร	อุตสาหกรรมเกษตร	ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	2561
FOOD SECURITY AND FARM LAND PROTECTION IN CHINA	Open	MAO YUSHI ET AL	WSPC	2013	NULL	สังคมศาสตร์	NULL	2556
Food Security and Sociopolitical Stability	Open	NULL	Oxford	NULL	NULL	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2558
Food security in Africa and Asia: strategies for small-scale agricultural development	Open	Henk Bakker	CABI	2011	NULL	เศรษฐศาสตร์	NULL	2561
Food Security in the Developing World	Open	Ashley, John	Academic Press	2016	ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร (นานาชาติ)	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2560
Food Stabilisers - Thickeners and Gelling AgentsoBook	Open	Alan Imeson	John Wiley	2009	NULL	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2562
Food supply networks: trust and e-business	Open	Maurizio Canavari, Melanie Fritz, Gerhard Schiefer	CABI	2016	NULL	NULL	NULL	2563
Food Texture Design and Optimization	Open	Dar	Wiley-Blackwell	2014	NULL	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2560
Food tourism: a practical marketing guide	Open	John Stanley, Linda Stanley	CABI	2015	NULL	NULL	NULL	2563
Food Traceability	Open	Jennifer McEntire	Springer	2019	วิศวกรรมศาสตร์มหาบัณฑิต	วิศวกรรมศาสตร์	NULL	2565
Food Waste Management : Solving the Wicked Problem	Open	Elina Närvänen, Nina Mesiranta, Malla Mattila, Anna Heikkinen	Springer Nature	2020	วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมและเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร	อุตสาหกรรมเกษตร	NULL	2564
Food Wastes and By-products - Nutraceutical and Health Potential	Open	Campos-Vega	Wiley	2020	NULL	NULL	NULL	2563
Food, Agri-Culture and Tourism	Open	Katia Laura Sidali, Achim Spiller, Birgit Schulze	Springer-Verlag Berlin Heidelberg	2011	NULL	มนุษยศาสตร์	NULL	2556
Food, Fermentation and Micro-organisms, Second Edition	Open	Bamforth	Wiley	2019	NULL	NULL	NULL	2563
Foodborne Pathogens and Antibiotic Resistance	Open	Singh	Wiley	2017	NULL	NULL	NULL	2563
Foodborne Viral Pathogens	Open	Peter A. White, Natalie E. Netzler, Grant S. Hansman	CRC Press	2016	วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	อุตสาหกรรมเกษตร	ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	2561
Footmarks of Innate Immunity in the Ovary and Cytokeratin-Positive Cells as Potential Dendritic Cells	Open	Katharina Spanel-Borowski	Springer-Verlag Berlin Heidelberg	2011	NULL	วิทยาศาสตร์	NULL	2556
FORAGES - THE SCIENCE OF GRASSLAND AGRICULTURE,7E, VOLUME II	Open	Moore	Wiley	2020	NULL	NULL	NULL	2564
Forecasting and Hedging in the Foreign Exchange Markets	Open	Christian Ullrich	Springer-Verlag Berlin Heidelberg	2009	NULL	บริหารธุรกิจ, เศรษฐศาสตร์	NULL	2553
Forecasting International Migration in Europe: A Bayesian View	Open	Jakub Bijak	Springer Science+Business Media B.V.	2011	NULL	สังคมศาสตร์	NULL	2556
Forecasting Models for the German Office Market	Open	Alexander B?nner	Gabler Verlag \| GWV Fachverlage GmbH, Wiesbaden	2009	NULL	เศรษฐศาสตร์	NULL	2553